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 行业竞争日趋激烈 超市追求商场化功能发表于2007年07月19日 出自：青年时报
修整一新的世纪联华超市外海店将重新开业。它被赋予了“社区型大卖场”的新定位，并以品牌档次更高、更年轻化的产品吸引优质顾客。这一点与此前新开业的华润万家施家桥店有些类似。 业内人士分析，超市行业竞争日趋激烈，使得市场走向了细分趋势，很多超市有了针对性的特色定位。而新近重新定位或新开的超市，更注重挖掘30岁左右年龄层次的优质顾客，并展开了“争夺战”。 超市追求“商场化功能” 继去年世纪联华庆春店重装开业后，世纪联华外海店也于今年5月份停业装修。 这次装修主要做了三件事，即扩面、设备更新、品牌结构调整。该超市的店长寿春说，重新开业后将会引进更多的进口食品、生活类时尚新品和高档服装、化妆品品牌，卖场的整个布置也会更加亮丽。 该超市将新增3300平方米的营业面积，整体达到1万平方米左右。调整后，一楼全部做生鲜卖场和粮油等民生用品，生鲜商品的档次将全面提高，满足不同层次消费者的需求；二楼经营食品和百货快速消费品，引进了一些商场专售品牌，如艾迪梦托床上用品、七匹狼、太子龙男装、耐克、阿迪达斯等。三楼经营家电、服装、家纺等其他百货类商品。此外，还扩大了彩妆区、居家区的面积，增设薇姿等专柜，并引进了资生堂、米糠油等知名品牌。 从某种程度上来说，这家超市在追求“商场化功能”，正如去年装修后新开业的世纪联华庆春店。 “30”年龄层消费能力被看好 去年，世纪联华庆春店花了3个月时间，投入4000万装修，重新开业吸引了更多的人气，由此带来了可观的收益。比如，去年新引进的品牌如百丽，平均日营业额达1万左右。而其他中高档品牌，销售情况普遍好于预期。 联华华商集团有关负责人表示，年龄层在25—35岁之间的客户，是市场购买力的主体。面对某种商品，他们会衡量“值不值得买联华华商集团有关负责人表示，年龄层在25—35岁之间的客户，是市场购买力的主体。面对某种商品，他们会衡量“值不值得买”，价格已不是决定购买与否的唯一因素，而品牌才是购买行为的风向标。 正因为如此，超市在调整看好这一层次顾客的市场购买力和需求。而外海店，附近有南肖埠小区、采荷、凯旋街道，常住人口多，但缺乏大型综合性超市。这一得天独厚的地理优势，也坚定了华商集团对其“下手”的决心。店长寿春表示，整洁、明亮的新环境，加上品牌方面的调整，一定会留住“三十”年龄段的客户。 据介绍，杭州联华华商集团还将今年定为“超市大修年”，准备投入资金上千万元，对省内70家门店进行装修调整。近期，世纪联华华商店也将开始调整，重新引进档次更高的大品牌。 杭城超市竞相换“新装” “30”年龄层的消费能力，不仅让世纪联华超市重新定位，华润万家超市早已看到这一点。 去年6月，华润万家施家桥店一开张，就以鲜明的主色调、欧美化的装修、偏重时尚风格的商品，吸引了众多的优质客户，其人气令其他超市眼红。此后，世纪联华庆春店、外海店也陆续推出“新装”，以挖掘顾客的消费潜力。 在上海、深圳，超市已经针对“30”年龄层顾客，展开了精品路线的尝试。在上海，联华调整港汇广场地下的联华超市，改名联华生活馆，投入90多万，特邀日本、香港设计师装修。在深圳，集购物、娱乐、消费于一体的华润万象城OLE超市内，40%为进口商品，紧紧锁住优质客户的需求。 有业内人士分析，超市已在国内发展了近20个年头，经过快速成长和规模扩张后，已进入一个业态定位差异化、有序化的整合期，一些定位经营不清晰或有误的超市，将在无情的竞争中被淘汰。“今后，杭城超市给市民提供的不仅是生活上的便利，更是高品质生活的享受。”
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