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 经验交流：开店选址成就你创业黄金屋发表于2007年08月17日 出自：钱经
自己做老板创业的第一步除了选好合适的项目，开店选址更成为关键一环。创业的地址就像战场上的阵地，占有有利地形，虽不能完全保证战斗的胜利，可是拥有固若金汤的城池总会多份胜算。 那么，对于打算创业，正在谋划选址的创业者来说，到底应该把店开到哪里最为合适、最有发展潜力呢？是不是真的有所谓“一步三市”？从商务区、居民社区、商业区三个地方的选址案例，透过这些先行者的经验，相信会给后来者更多的启发，最终找到属于你创业的黄金屋。 商务区 选址不仅要看眼前 “我就等着对面的大楼快点盖起来，那时咖啡厅的生意应该会更好些！”2007年初，刘先生和朋友合伙投资300多万在北京南二环菜市口开起了一家咖啡厅。目前的收益情况算不上乐观，可提到选址，刘先生满有自信。“我们生活在宣武区，所以各方面都比较熟悉。而当初选择菜市口这个地方，对周边环境、人群都做过周密调查。首先，这里靠临良广路，即将建成传媒大道，不久后必然会形成一个高端商务区。所以现在进入，租金会少很多。其次，周边的商务写字楼里400多家企业，属于白领密集区，而周边方圆五公里内还没有一个集商务休闲的咖啡厅。再者，就是旁边正好有家大型健身俱乐部，对于客源的吸引也会有很大帮助。” 商务区的选址优势： 商铺投资的诀窍之一就是“看客买铺”。哪里的消费能力高，哪里的商铺投资就越有价值。商务区的商铺特别适合一些现代商贸服务行业。在高质量定位的前提下，商务区内的商铺投资潜力较大，甚至在未来几年会成为商铺中的稀缺资源。 一般来说，商务区的商铺客流消费能力相对较高。以商务楼白领为目标消费群的酒吧、咖啡馆、健身健美中心、美容美发厅、高级餐厅都会是这些地方的热点。可适当选择这些领域的投资项目。 因此，从刘先生的选址策略和投资策略方向都是非常理性的。 商务区的选址更要看细节。 对于刘先生而言，对面大楼新建后，对他的咖啡厅既是福，又是祸。虽然会在一定程度上解决目前咖啡厅停车位的问题，不过如若对面大楼里也开起同类的咖啡厅，恐怕刘先生的压力会更大了。 在选址中，有些不可预测的因素时有发生。因此我们要学会在一个商圈内寻找细微的差异。例如，方向不同、当地主要建筑物的不同或地势不同等等原因往往都会对未来餐饮店的营业额造成影响。通常在有红绿灯的地方，越过红绿灯的位置最佳，因为它便于顾客进入，又不会造成店铺门口的拥挤堵塞现象。当然在餐饮店前最好有适当数量的停车位；在有车站的地方，车站下方的位置就要比车站对面的位置好，因为来往的顾客就餐比较方便，省去了过马路的麻烦；在有斜坡的地方，坡上要比坡下好，因为坡下行人过往较快，不易引起顾客的注意。 不同气候的城市店址也有优劣差别，在北方城市，如果店门朝风（一般朝西北方向），冬季寒风不断地侵袭，就会赶走顾客，因此风口位置要慎选。而有的门店前有树木、建筑物等，这些障碍物可能会影响餐饮店的能见度，从而影响客流。正因为这样，我们要通过细微的对比来获取位置上的最大优势。
周边效益不可小觑 社区里开店赚钱少 ——董女士的美容院 家住北京的董女士2002年在北京东四环四惠附近某小区买了套130平米的房子，因为是一层，又临街。“以前一直做美容行业，当初买房时就打算要投资用。这个小区南北跨越三公里，是个大社区，住户大约该有一千二百多户，并且大多数为30岁左右的中产阶层年轻人，这个年龄层的女性尤其注重保养。而旁边又有很多小区，所以就在这个小区靠南开起了美容院。”谈到收益，董女士谈，“因为房子是自己的，不存在房租问题，只是一些水电费，员工工资。收益比出租要好些，但也不是非常好。我在国贸附近也开了家美容院，虽然房租各方面的费用要多，但总收益要比在社区里多上两倍。” 社区里开店收益高 ——邹女士的美容院 说来也巧，邹女士的美容院和董女士的美容院一样，也开在社区里，而且两个店只有四公里之遥。不同的是，“这个小区是1996年建起来的，住户大约有四百多户。当时，在这里建店，正好赶上这个小区有300多平米的地下室要出租，房租很便宜。并且小区前边是商场，我们可以把商场的客人也吸引过来。一干就是9年了，在西单那边我们也有店，不过相比起来，论收益比例，在这个社区还是蛮高的！” 为什么同样在社区里开店，大社区反而不如小社区。“可能是这个小区风水不好，不适合开店。旁边的理发店没多久就关门了，别看人这么多，却都不知道跑到哪里消费了！开店还是讲究人气。”董女士对目前的状况有些无奈。而邹女士却很欣慰，“主要是我们选择的位置正好在小区最外边的区域，还有借助商场的优势，加上员工们的不断推广和介绍，于是便吸引越来越多的顾客。现在我们这得顾客80%都办了年卡，成为我们的长期顾客。” 果真有“风水”一说 据媒体报道，广州六运小区成为商铺追捧之地。小区内每栋楼的第一层几乎全部被心思独到的商家店主们粉饰成风格独特的咖啡厅、服装店等特色商铺，而且越到夜晚越见人气，仅仅六运一街、二街、三街的商铺加起来就有将近800家。而更有香港地灵风水顾问叶某来读解其中玄妙： 这里的树木和园林设计正是使该区得以“聚气生财”的一大原因。住宅楼对中间花圃造成环抱之势，就是一个聚气的设计。树木是极能吸收“气”的事物，每个商铺都面向花圃，正好开门纳气。 提示：社区里开店更讲究人气。两家美容店从选址而言，问题都不是很大。当然邹女士的店临近商场，并且两家距离不是很远。这样董女士的部分客源也被分流到邹女士们下。这样一家人气越来越高，另一家便相对冷清。同时，董女士更缺乏相应的营销方案，虽然在小区内开了4年多，但是据记者采访发现，因为董女士的店靠近这个小区的南端，很多人都不知道。而且对于其品质仍缺乏信任。 相关法规规定不允许在小区内开店，但在某些大的社区内，会设有固定的商业中心场所，用以商铺经营。而且，即使不在小区内开店，小区的周边地区完全是被开发的场所。因此，在决定创业开店前，选址需要注意以下问题： 1．社区的规模。一般情况下，只要保证商圈内有3000以上的生活人口存在，而且其步行时间在10分钟以内就可以达到预期的效果。同时也要考虑到你所选择的商圈的人群的消费能力，人口数量虽然在一定程度上决定着他们的消费能力，但有时并不能完全代表能吸引的有效客流。国外比较成熟的商圈通常以店铺所在点为中心，半径1000米较为普遍，目标人群为2600-3000人之间，如果以家庭户数算，每户3.6 人，则家庭数在722-833之间。 2．根据年龄层次选择不同的商铺。如果一个老年人占大多数的社区中，餐饮业、宠物店、服装店等不太适合，而儿童装、清洁店、药店等比较适宜；而年轻人较多的社区中，餐饮业、美容店、服装店、健身房等比较适合。 3．以人为本。想法满足社区居民各种各样的需求，迎合他们的需求，引导他们的需求。 一个好的社区从来都不是以硬件取胜，社区居民在乎的是那里有没有方便的购物场所，有没有各种各样便捷的服务，有没有一个让人放松下来的港湾。社区开店，不是出奇制胜，也不需要太多的创造性营销，而是以人为本。 商业中心地带 在繁华中寻找机会 寸土寸金啊！在这样的地带选择店址资金的需求是庞大的，而且对装修的要求也是很高的，但是客流也是最大的，知名度的提升也是迅速的。在这样的地方寻找房子，最直接的办法是调查某一个店的具体盈利状况，如果您觉得在这样的地方真的可以迅速的收回成本，甚至快速的创造利润，那么您可以行动了。 就是要打出知名度 袁女士经营着一家以竹炭、活性炭、炭雕为主的环保艺术加盟店，“前期资金比较紧张，不过我们还是在莱太花卉市场开了店，毕竟这里靠近史馆区。我们制作的花盆更具艺术价值，贴近高端人群。虽然这里的租金很贵，可是我觉得对我们的市场销路以及品牌推广，都是很有帮助的。”谈到销售情况，袁女士说，“我们主要通过团购，这也是在使馆区开店的原因之一。因为很多人对竹炭艺术并不熟悉，而我们周边的环境及花卉品质，侧面也提升了人们对我们产品的认知度。前期投资差不多20万，现在才半年就收回了成本。随着人们对竹炭艺术的了解和认知，生意会越来越好的。” 商业中心地带更适合集团化操作 对于在商业中心创业，前面提到开咖啡厅的刘先生有自己的想法，“租金太高，而且进驻资质要求较高，所以我觉得不适合个人创业。在创业初，还是找个自己熟悉的环境，从小做起，随着资金的不断累积，以及品牌不断提升后，再去考虑靠近商业中心会比较实际。” 肯德基在商业中心地带的选址策略 选址成功率几乎是百分之百，是肯德基的的核心竞争力之一。在商业中心地带，肯德基的选址亦是非常系统。 比如，北京西单是很成熟的商圈，但不可能西单任何位置都是聚客点，肯定有最主要的聚集客人的位置。肯德基开店的原则是：努力争取在最聚客的地方和其附近开店。 过去古语说“一步差三市”。开店地址差一步就有可能差三成的买卖。这跟人流动线（人流活动的线路）有关，可能有人走到这，该拐弯，则这个地方就是客人到不了的地方，差不了一个小胡同，但生意差很多。这些在选址时都要考虑进去。 人流动线是怎么样的，在这个区域里，人从地铁出来后是往哪个方向走等等。这些都派人去掐表，去测量，有一套完整的数据之后才能据此确定地址。 比如，在店门前人流量的测定，是在计划开店的地点掐表记录经过的人流，测算单位时间内多少人经过该位置。除了该位置所在人行道上的人流外，还要测马路中间的和马路对面的人流量。马路中间的只算骑自行车的，开车的不算。是否算马路对面的人流量要看马路宽度，路较窄就算，路宽超过一定标准，一般就是隔离带，顾客就不可能再过来消费，就不算对面的人流量。 肯德基选址人员将采集来的人流数据输入专用的计算机软件，就可以测算出，在此地投资额不能超过多少，超过多少这家店就不能开。 提示：商务区选址更要看细节 商业中心地带，通常也是行业经营集中的地方。正所谓不在竞争中生存，就在竞争中死亡。这种地方，商业活动频繁，经营气氛较好，人流量大，容易形成聚客点，从而有利于树立品牌知名度。不过，同行的竞争也非常激烈，因此，选址的时候一定要考虑人流的主要路线会不会被竞争对手截住。 选择商业中心地带还要注重商圈的选择。如在商业中心开设服装店，那么在选址之前，首要确定的就是客户群的选择。以北京为例，如果选择18-25岁的女性作为客户群，店址选在西单就比在东四合适。因为虽然同样是繁华的商业街，但东四一带的店铺多以25-30岁左右的白领女性为主，商品质地精良，价格也比较高。 选择配套经营：如果在心仪的繁华地段中找不到合适的店面，也可以试试与他人合租，双方共用一个店面。这样不但可以节省租金，而且同一屋檐下的两种行业，顾客属性雷同且产品可以互补的话，更可以收到相辅相成之效。如饰品与服装店、箱包与服装店，或者内衣与成衣店等，都是适合“配套”经营的项目。
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